?

Log in

No account? Create an account

Предыдущие | Следующие

В зимнее время можно приготовить себе замечательный винный венский напиток со специями, который и согреет, и поднимет настроение, и поможет избавиться от сезонной хандры, которая зимой преследует многих людей.


Ингредиенты:


- небольшая палочка корицы (одна штука);


- белое вино столовое (780 мл);


- тростниковый сахарный песок (120 г);


- сырой желток яичный (три штуки);


- бутоны кулинарной гвоздики (пять штук).


В толстостенную небольшую кастрюлю влить столовое вино в достаточном количестве, прогреть его на умеренном огне, но не доводить до кипения, затем добавить коричную палочку, насыпать бутоны гвоздики.


Продолжить процесс прогревания винной смеси еще несколько минут, затем процедить горячий напиток, слегка его остудить, в это же время соединить в металлической миске сырые желтки с сахарным песком, взбить эти ингредиенты.


Добавить в желтковую взбитую смесь немного остывшего вина, продолжить процесс взбивания еще тридцать секунд, поставить емкость желтково-винной массой на паровую баню, влить оставшееся вино.


Взбивать винный венский напиток еще пару минут, затем немного прогреть его на водяной бане, перелить в специальные бокалы и подавать в горячем виде с сухим печеньем.

Метки:



Последние записи в журнале

  • Про пирамиды и не только про них

    В интернете, как известно, существуют мошенники, которые, к большому сожалению, зарабатывают на честных людях. Для заработка можно конечно…

  • Какие цветы полезно держать в доме

    Каждый домашний цветок старается помочь своей хозяйке в благодарность за хороший уход и доброе отношение. Домашние цветы являются маленькими…

  • Заказать социальную сеть

    Вы не поверите, такое возможно. Ну если конечно Вы обратитесь в Интернет-агентство "Диджитал Маркетинг", где грамотный и опытный персонал…

promo 8zelenoglazaya8 november 13, 2013 09:00 17
Buy for 50 tokens
***
...

Comments

( 7 комментариев — Оставить комментарий )
cheslavkon
5 дек, 2018 13:24 (UTC)
О, это уже глинтвейн какой-то.
8zelenoglazaya8
5 дек, 2018 14:50 (UTC)
близко к нему конечно
serg_was
5 дек, 2018 13:41 (UTC)
СПАСИБО!
Здорово!
taransv
5 дек, 2018 14:40 (UTC)
Вот и согреемся все.
8zelenoglazaya8
5 дек, 2018 15:10 (UTC)
зима же греемся
seregalab
5 дек, 2018 14:48 (UTC)
Завтра про глинтвейн напишу.
8zelenoglazaya8
5 дек, 2018 15:10 (UTC)
зайду почитать
( 7 комментариев — Оставить комментарий )

Профиль

8zelenoglazaya8
Зеленоглазая
Анализ сайта

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow